• Невеста
  • Объ обращеніи дамъ съ мужчинами
  • День Свадьбы
  • Увеселительныа поездки за город
  • Хозяйка.(Представительница дома)
  • Супруга и мать
  • Большіе обеды и завтраки
  • Объ обращении дам с мужчинами
  • Cамостоятельная женщина
  • Прислуга
  • Отношение хозяйки к прислуге
  • Манера держать себя в церкви
  • Балы и вечера
  • Путешествия
  • Вступление в свет молодой девушки
  • Жизнь на даче и на водах
Невеста1 Объ обращеніи дамъ съ мужчинами2 День Свадьбы3 Увеселительные поездки за город4 Хозяйка.(Представительница дома)5 Супруга и мать6 Большіе обеды и завтраки7 Объ обращении дам с мужчинами8 Cамостоятельная женщина9 Прислуга10 Отношение хозяйки к прислуге11 Манера держать себя в церкви12 Балы и вечера13 Путешествия14 Вступление в свет молодой девушки15 Жизнь на даче и на водах16


Свадебный торт | с блогов

статья наугад

ВОРСЯНКА И ЧЕРТОПОЛОХ

вы на странице полного текста "Свадебный торт"

Независимо от пышности и размаха свадебного торжества, обязательным его атрибутом является свадебный торт. С давних времен свадебным тортом был фруктовый торт темного цвета, современные торты практически всегда белые. Свадебный торт, как правило, заказывают у поставщика или в кондитерской, а если свадьба проходит в гостинице или клубе — торт выпекают на кухне ресторана. Если торжественное событие скромно отмечается в домашней обстановке, торт может испечь родственница или подруга, которая умеет это делать и с радостью возьмется. Это может быть необычайно вкусный торт со сгущенкой, рецепт которого передается в семье из поколения в поколение.

Тот факт, что на свадьбе обязательно должен быть свадебный торт, вовсе не случаен. Издавна свадебный пирог — символ изобилия, с которым связано множество обрядов. К примеру, в Древнем Риме в конце свадебного торжества над головой невесты разламывали пирог, а гости собирали крошки в знак удачи. В Англии в средние века гости приносили с собой пироги,складывали их в центр стола, а молодожены делали попытку поцеловаться поверх этой горы пирогов. Именно эта традиция положила начало делать свадебный торт из нескольких ярусов. Разумеется, свадебное меню во всех странах различное меню, но понятия, с которыми ассоциируются то или иное блюдо, похожи — это, наверное, следует из того, что люди повсюду стремятся обрести верность в барке и любви, найти свое счастье.

Размер торта определяют следующие критерии:
— количество гостей;
— калорийность — легкий (фруктовый) или жирный;
— количество остальной еды;
— развлекательная программа.

Для обычной свадьбы с количеством гостей от 20 человек, запланированной развлекательной программой и стандартным меню, следует заказывать торт из следующих соображений:
— легкий (фруктовый) — 100 г на мужчину и 150 г на женщину( или 1 кг на 10 человек); при небольшом количестве гостей и отсутствии свадебного стола количество торта следует увеличить в два-три раза, то есть на 15 человек это будет 3-5 кг;
— торт с жирным кремом более сытный, поэтому его можно заказывать в меньших количествах.

Во многих старинных русских книгах упоминается свадебный каравай, с которым связаны много примет и обычаев. Пирог невесты относится к исчезнувшим традициям, о не известно очень мало. Хотя еще в 1800 году без этого пирога свадебный стол был немыслим: его отсутствие предвещало неудачи в супружестве. Некоторые исследователи народных традиций считают, что фигурки, которые украшают современные свадебные торты, это отголоски старинных обычаев, когда лепили из теста «жениха» и «невесту» и помещали как символы плодородия и брачного союза на свадебный пирог. Невестин пирог был непременно круглой формы, как солнце- символ счастья и света.

Свадебный торт в современное время — это не просто вкусный праздничный десерт. Это настоящее произведение кулинарного искусства. Согласно традициям, ни одна свадьба не обходится без торта, в разных народах его появление происходит по-своему. Например, возьмем наш обычай, когда родители невесты передают из рук в руки молодоженам каравай. Кто откусит кусочек побольше — тот и будет главным в доме. Каждый гость должен съесть кусочек каравая, это обязательно принесет ему счастье и удачу. В западных странах молодоженам принято разрезать торт вдвоем, как бы выполняя первую свою супружескую задачу.

Другие записи по этой теме

Еще похожие записи
  • Как не обгореть на солнце - Если вы не успели побывать весной в солярии и подготовить свою кожу к жаркому лету, не спешите подставлять свое белое тело под солнечные палящие лучи....
  • Гадания на Рунах - Что такое Руны? Это загадочная и великолепная европейская система гадания. Она требует к себе особого подхода, крайне внимательного и осторожного отношения, так как символы ее...
  • Околоплодные воды - Первой средой обитания малыша являются околоплодные воды. Они дают ему силы для развития и роста. Именно по этой причине врачи внимательно следят за коичеством и...
  • ОРАНЖЕВЫЙ - Вы задремали за письменным столом? Тогда возьмите апельсин - чтоб полюбоваться. Этот цвет содействует увеличению притока кислорода в наш мозг, увеличивает творческую активность. Апельсины...
  • ПРИМУЛА -          Верней решил включить в свой труд L'Etude de laplante et ses appli­cations aux industries d'art примулу, его выбор пал отнюдь не на распростра­ненные баранчики,...
Следующая статья о правилах Хорошего тона, Благородном Воспитании и другие полезные материалы: Лоскутное рукоделие или стиль пэчворк

Опубликованное ранее о воспитании и не только

 
  • Как приучить малыша к горшку за три дня...
  • Я стою в углу (как часто мы не понимаем своего ребенка)...
  • Занятия молодой девушки ...
  • Эпидуральная анестезия: за и против...
  • Праздничные дни в 2011 году...
  • четыре категории туалета...
  • Что бы такого съесть, чтобы похудеть?...
  • Выход замуж вдовы...
  • Уход за нормальной кожей лица...
  • Цветы на улице...
  • Упражнения Кегеля при опущении матки: эффективны ли?...
  • Компьютеры в повседневной жизни...
  • Невеста. Истинная любовь...
  • Как заработать в декрете маме и не только....
  • Вунъо...
  • Стрижка горячими ножницами в Саратове...
  • Сценарий жизни...
  • Как быстро убрать квартиру...
  • Дизайн визиток. Идеи для дизайнеров....
  • Настроение цвета: Свежий...
 
.

Содержание по Разделам

.

Ранее опубликованное :

  • }} Основные цветовые гаммы...
  • }} Настроение цвета: Освежающий...
  • }} РОГОЗ...
  • }} Настроение цвета: Надежный...
  • }} Сон грудного ребенка....
  • }} Выписка из родильного дома...
  • }} Штанишки на бретелях...
  • }} ОМЕЛА...
  • }} МАЧОК ЖЕЛТЫЙ...
  • }} Цвет и настроение...


Set_Config(array('charset'=>'utf')); echo $mlads->Get_Links(); ?>

  • }} летний пуловер свободного покроя...
  • }} Настроение цвета: Графический...


Вы на странице - «Свадебный торт» из глав книги : Хороший тон и воспитание.