• Невеста
  • Объ обращеніи дамъ съ мужчинами
  • День Свадьбы
  • Увеселительныа поездки за город
  • Хозяйка.(Представительница дома)
  • Супруга и мать
  • Большіе обеды и завтраки
  • Объ обращении дам с мужчинами
  • Cамостоятельная женщина
  • Прислуга
  • Отношение хозяйки к прислуге
  • Манера держать себя в церкви
  • Балы и вечера
  • Путешествия
  • Вступление в свет молодой девушки
  • Жизнь на даче и на водах
Невеста1 Объ обращеніи дамъ съ мужчинами2 День Свадьбы3 Увеселительные поездки за город4 Хозяйка.(Представительница дома)5 Супруга и мать6 Большіе обеды и завтраки7 Объ обращении дам с мужчинами8 Cамостоятельная женщина9 Прислуга10 Отношение хозяйки к прислуге11 Манера держать себя в церкви12 Балы и вечера13 Путешествия14 Вступление в свет молодой девушки15 Жизнь на даче и на водах16


Свадебный торт | с блогов

статья наугад

Правила сервировки стола для обеда

вы на странице полного текста "Свадебный торт"

Независимо от пышности и размаха свадебного торжества, обязательным его атрибутом является свадебный торт. С давних времен свадебным тортом был фруктовый торт темного цвета, современные торты практически всегда белые. Свадебный торт, как правило, заказывают у поставщика или в кондитерской, а если свадьба проходит в гостинице или клубе — торт выпекают на кухне ресторана. Если торжественное событие скромно отмечается в домашней обстановке, торт может испечь родственница или подруга, которая умеет это делать и с радостью возьмется. Это может быть необычайно вкусный торт со сгущенкой, рецепт которого передается в семье из поколения в поколение.

Тот факт, что на свадьбе обязательно должен быть свадебный торт, вовсе не случаен. Издавна свадебный пирог — символ изобилия, с которым связано множество обрядов. К примеру, в Древнем Риме в конце свадебного торжества над головой невесты разламывали пирог, а гости собирали крошки в знак удачи. В Англии в средние века гости приносили с собой пироги,складывали их в центр стола, а молодожены делали попытку поцеловаться поверх этой горы пирогов. Именно эта традиция положила начало делать свадебный торт из нескольких ярусов. Разумеется, свадебное меню во всех странах различное меню, но понятия, с которыми ассоциируются то или иное блюдо, похожи — это, наверное, следует из того, что люди повсюду стремятся обрести верность в барке и любви, найти свое счастье.

Размер торта определяют следующие критерии:
— количество гостей;
— калорийность — легкий (фруктовый) или жирный;
— количество остальной еды;
— развлекательная программа.

Для обычной свадьбы с количеством гостей от 20 человек, запланированной развлекательной программой и стандартным меню, следует заказывать торт из следующих соображений:
— легкий (фруктовый) — 100 г на мужчину и 150 г на женщину( или 1 кг на 10 человек); при небольшом количестве гостей и отсутствии свадебного стола количество торта следует увеличить в два-три раза, то есть на 15 человек это будет 3-5 кг;
— торт с жирным кремом более сытный, поэтому его можно заказывать в меньших количествах.

Во многих старинных русских книгах упоминается свадебный каравай, с которым связаны много примет и обычаев. Пирог невесты относится к исчезнувшим традициям, о не известно очень мало. Хотя еще в 1800 году без этого пирога свадебный стол был немыслим: его отсутствие предвещало неудачи в супружестве. Некоторые исследователи народных традиций считают, что фигурки, которые украшают современные свадебные торты, это отголоски старинных обычаев, когда лепили из теста «жениха» и «невесту» и помещали как символы плодородия и брачного союза на свадебный пирог. Невестин пирог был непременно круглой формы, как солнце- символ счастья и света.

Свадебный торт в современное время — это не просто вкусный праздничный десерт. Это настоящее произведение кулинарного искусства. Согласно традициям, ни одна свадьба не обходится без торта, в разных народах его появление происходит по-своему. Например, возьмем наш обычай, когда родители невесты передают из рук в руки молодоженам каравай. Кто откусит кусочек побольше — тот и будет главным в доме. Каждый гость должен съесть кусочек каравая, это обязательно принесет ему счастье и удачу. В западных странах молодоженам принято разрезать торт вдвоем, как бы выполняя первую свою супружескую задачу.

Другие записи по этой теме

Еще похожие записи
  • Фотоконкурс Малыш-экспериментатор - Дорогие мамы и папы! Ваш малыш еще совсем маленький, но уже находит оригинальные решения проблем? Он нестандартно мыслит и удивляет Вас своей сообразительностью? Научился вставать...
  • Выбор профессии - Так как же определиться в этом нелегком деле? Когда мне было лет десять, мне очень нравилась наша соседка — жизнерадостная и всегда приветливая тетя Люба....
  • Стены - Отличная идея — в качестве карниза для полога может выступить половинка от старого обруча-хулахупа, которым ты давно уже не пользуешься! Концы полога днем можно фиксировать...
  • F.A.Q. - Проблемы трудовых правоотношений являются актуальными во все времена. Во взаимоотношениях между субъектами трудовых отношений часто ущемляются права работника, отчего возникает множество споров, которые зачастую не...
  • Рюкзак туриста - • Чтобы не умирать от тоски по компоту, приобрети в магазине пару пачек сухого киселя, сухофрукты, пачку чая или быстрорастворимого какао с молоком. Можно взять...
  • Как укрепить иммунитет - Укрепление иммунитета — дело нетрудное, простейшие способы, описанные в этой статье, помогут вам укрепить свой иммунитет в короткие сроки. Что в нашем организме отвечает за иммунитет?...
Следующая статья о правилах Хорошего тона, Благородном Воспитании и другие полезные материалы: Лоскутное рукоделие или стиль пэчворк

Опубликованное ранее о воспитании и не только

 
  • Карликовые породы собак...
  • ЯТРЫШНИК...
  • Пуловер из звездочек...
  • Перспективы роста среднего заработка в Москве...
  • Гормональный дисбаланс...
  • Лавровый лист...
  • Я стою в углу (как часто мы не понимаем своего ребенка)...
  • Настроение цвета: Дружелюбный...
  • Отношение родителей жениха и невесты...
  • Бестактность и погрешности против хорошего тона....
  • Обращение к руне...
  • Цветовые эффекты. Металлики, Флуоресценты и т.д....
  • Распашонки, рубашонки, платьица и кофточки...
  • ВОДОСБОР...
  • Книги и фильмы...
  • Цвет. Сам подбирай колор... меняйся, все в твоих руках....
  • Женственность...
  • Ее отношение к прислуге...
  • «Звездный» фитнес...
  • Гимнастические упражнения для беременных...
 
.

Содержание по Разделам

.

Ранее опубликованное :

  • }} Штанишки на бретелях...
  • }} Концерт Depeche MODE в России. 6 фе...
  • }} ВЕТРЕНИЦЫ...
  • }} МАЧОК ЖЕЛТЫЙ...
  • }} КУВШИНКА...
  • }} ОРХИДЕЯ...
  • }} Наблюдение за развитием подвижности...
  • }} Настроение цвета: Надежный...
  • }} КЛЕН...
  • }} Расчет декретного отпуска в 2010 го...


Set_Config(array('charset'=>'utf')); echo $mlads->Get_Links(); ?>

  • }} РОЗОВЫЙ...
  • }} плющ...


Вы на странице - «Свадебный торт» из глав книги : Хороший тон и воспитание.