• Невеста
  • Объ обращеніи дамъ съ мужчинами
  • День Свадьбы
  • Увеселительныа поездки за город
  • Хозяйка.(Представительница дома)
  • Супруга и мать
  • Большіе обеды и завтраки
  • Объ обращении дам с мужчинами
  • Cамостоятельная женщина
  • Прислуга
  • Отношение хозяйки к прислуге
  • Манера держать себя в церкви
  • Балы и вечера
  • Путешествия
  • Вступление в свет молодой девушки
  • Жизнь на даче и на водах
Невеста1 Объ обращеніи дамъ съ мужчинами2 День Свадьбы3 Увеселительные поездки за город4 Хозяйка.(Представительница дома)5 Супруга и мать6 Большіе обеды и завтраки7 Объ обращении дам с мужчинами8 Cамостоятельная женщина9 Прислуга10 Отношение хозяйки к прислуге11 Манера держать себя в церкви12 Балы и вечера13 Путешествия14 Вступление в свет молодой девушки15 Жизнь на даче и на водах16


Как вкусно приготовить шашлык | с блогов

статья наугад

Внешность молодой женщины

вы на странице полного текста "Как вкусно приготовить шашлык"

Для приготовления вкусного шашлыка нужно знать несколько секретов:

Дрова

Специалисты сходятся во мнении, что лучшими дровами для приготовления шашлыков являются дрова из виноградной лозы. Менее подходящими, но все же качественными будут:дрова из белой акации, кизила, терна, бука, дуба. В любом случае для шашлыков подходят лишь лиственные породы деревьев. Категорически исключены дрова из деревьев хвойных пород: они придают мясу привкус, который не истребить никакими соусами.

Одним из критериев качества является количество углей и жар. Не допускаются для приготовления шашлыка дрова из деревьев с ядовитой древесиной. Если у вас есть в наличии готовый древесный уголь- замечательно. Как правило, такой уголь изготавливается из березовых чурок. Хорошие дрова определяются по следующим признакам: они должны хорошо гореть, не выделять дыма, давать хороший жар со множеством углей и не быть смолистыми.

Маринад

Прежде чем накалывать кусочки шашлыка на шампуры, нужно его подержать в маринаде. Причем совсем не обязательно оставлять мясо в маринаде целые сутки, для маринования достаточно 3-4 часов. В маринад полезнее добавлять не уксус, а белое сухое вино или лимонный сок.
Итак, сначала посыпаем мясо приправами( хорошо подходят мускатный орех, эстрагон, мята), затем кладем мясо под гнет и только потом заливаем вином.

Шампур

Главное правило, которое касается шампуров: он должен быть фабричным.
По мнению экспертов, секрет вкусных шашлыков заключается не в приправах и кулинарных изысках, а в руках: у плохого человека блюдо вкусным не получится!
Очень вкусно будет, если в шашлык добавить лук, порезанный крупными кольцами. Добавление специй- дело вашего вкуса. Некоторым и щепотки черного перца достаточно, а многим и мешка карри маловато. Если сомневаетесь во вкусовых сочетаниях, можно купить готовую смесь пряностей для шашлыка.

Какой бы сложной не казалась на первый взгляд кулинария, готовим дома и получаем удовольствие! Секреты приготовления шашлыка помогут приготовить вкусный шашлык и порадовать гостей!

Другие записи по этой теме

Еще похожие записи
  • Бумага - Наружный вид как самого письма, так и конверта имеет также не малое значение, -- первое важно для отправителя и получателя, второе -- при доставлении письма...
  • Одежда для детского сада - Детский сад — первое место в жизни малыша, в котором он будет находиться один ( без родителей и родственников) достаточно долгое время. Поэтому родители должны предусмотреть...
  • Когда болеет ребенок. - Когда болеет ребенок, это трудное время для родителей, но что делать когда болеет мама? Ниже.....
Следующая статья о правилах Хорошего тона, Благородном Воспитании и другие полезные материалы: Посткоитальный тест — тест на совместимость

Опубликованное ранее о воспитании и не только

 
  • Что делать в декретном отпуске...
  • Милейшие иллюстрации от Женевьевы Годбаут...
  • Что дарить в Праздники? - подарки, цветы....
  • Развивалки для детей. Когда и как начинать?...
  • массаж при дисплазии...
  • В 36 недель малышка уже лежала, как надо...
  • Муж — это человек, который помогает жене…...
  • Фотоконкурс «Первый звонок». Приглашаем к участию!...
  • Бумага...
  • Детский фотоконкурс Новогодний маскарад...
  • СДВГ и школа...
  • Завтрак...
  • Уход за молочными зубами- залог здоровой и красивой улыбки...
  • Родничок у грудничка...
  • Болтовня и искусство вести разговор в обществе...
  • План чернового письма...
  • Молодые девушки на загородной прогулке...
  • Йога для беременных...
  • Кто они, похитительницы мужей?...
  • Размножение. Черенками...
 
.

Содержание по Разделам

.

Ранее опубликованное :

  • }} достаточно ли у матери молока? ...
  • }} Кружевное платье...
  • }} ДУБ И ЛЕСНОЙ ОРЕХ...
  • }} вязание с мотивами на прозрачном аж...
  • }} ОДУВАНЧИК...
  • }} Декоративный по­тенциал Ириса...
  • }} Настроение цвета: Спокойный ...
  • }} Пуловер из звездочек...
  • }} ЧЕРНЫЙ...
  • }} В чем делать первые шаги?...


Set_Config(array('charset'=>'utf')); echo $mlads->Get_Links(); ?>

  • }} Настроение цвета: Дружелюбный...
  • }} Искусственное питание ...


Вы на странице - «Как вкусно приготовить шашлык» из глав книги : Хороший тон и воспитание.