1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16вы на странице полного текста "Завтрак"
ЗАВТРАК
По будням завтрак — забота твоей мамы. Это она встает ни свет ни заря, чтобы успеть покормить семейство перед выходом из дома. И это правильно, потому что завтрак — главнейшая трапеза дня. Как ты позавтракала, так и пройдет твой день. К тому же значение завтрака заключается еще и в том, что он «будит» организм, его пищеварительную систему, запускает механизм переработки энергии.
Все стройные люди никогда не избегают завтрака — это единственный раз за весь день, когда можно не думать о том, что на талии и бедрах отложится что-то в виде жира. А все потому, что ни одна калория из за-втрака не пропадает зря — все идет в дело.
Пять раз в неделю ты сосредоточенно проглатываешь все то, что поставила мама перед тобой на стол, и не задумываешься над тем, чего ей стоит подняться на час-полтора раньше, чем вся остальная семья, и на-чать хлопоты. Но в субботу или в воскресенье ты вполне можешь сделать ей сюрприз и приготовить завтрак самостоятельно. Мама будет в восторге. Совершенно не обязательно выпекать горячие булочки или гото-вить сложный салат. Достаточно будет, если ты приготовишь какое-нибудь одно немудреное блюдо и накормишь им всю семью.
Потребуется: по два ломтика батона или белого хлеба на каждого члена семьи, 200 г твердого сыра, 1 луковица, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу, зелень петрушки.
1. Сыр натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кубиками, смешать все в миске, добавить яйцо, соль и перец. 2. Разогреть сковородку с растительным маслом. 3. Намазывать ломтики батона сыр-но-луковой массой и класть на сковородку намазанной стороной вниз. Как только низ станет золотистым, перевернуть и поджарить до золотистого цвета другую сторону гренка. Выложить гренки на широкую тарелку, украсить листиками петрушки.
К таким гренкам отлично подходит как чай (черный или зеленый), так и кофе. Все зависит от того, что у вас в семье принято пить по утрам.
Оладьи из кабачков
Потребуется: один маленький кабачок (300—400 г), 1 луковица, 2 яйца, 1 ст. л. муки, щепотка соли, черный перец на кончике ножа, сметана.
1. Очисти кабачок от шкурки, разрежь пополам и достань семена. Натри его на крупной терке. 2. Добавь муку, яйца, соль и перец. 3. Очищенную луковицу натри на той же терке, что и кабачок. Все перемешай. 4. На предварительно разогретую сковороду налей ложку растительного масла, дождись, пока оно не разогреется. 5. Оладьи выпекай, как обычные мучные блинчики, — с двух сторон до золотистого цвета. Подавай на стол горячими со сметаной.
Омлет с помидорами и сыром
Потребуется: яйца из расчета 2 штуки на каждого члена семьи, 100 г сыра, 2 больших или 4 маленьких помидора, соль по вкусу, 1/3 стакана молока, 1 ст. л. муки, свежая зелень.
Источник: babylib.by.rubabylib.by.ru