Последнее в разделе "m) Чай"

Ожидая гостей к чаю, хозяйка должна удостовериться, что бы самовар, корзиночки для xлеба, ложки и вообще вся необходимая посуда были тщательно вычищены. У нас, в pocciu, принято, в случае небольшого числа гостей, пить чай в столовой.

    На один конец стола, покрытый белой скатертью, ставится самовар, серебряный или медный, и около него, поднос с чашками и стаканами, -- здесь место хозяйки. Корзинки с несколькими сортами печений, тарелочки с бутербродами (sandwichs), баба, сладкий пирог расставляются в известном порядке; между ними сливочники и блюдечки с нарезанным лимоном. Графины с ромом и коньяком ставятся у прибора хозяина. Маленькие тарелочки и салфеточки стоят у каждого прибора.

Являться на маленький вечер или на чай в бальном нарядном туалете не годится; исключением и извинением может служить бал, на который собираются ехать после вечера; но этого следует избегать, хотя бы уже потому, что не всегда бывает приятно быть очень нарядной в обществе, где преобладают простые туалеты.

      На маленький вечер или чай, дамы одевают бархатные или шелковые платья, со шлейфом, воротничок и рукавчики кружевные или сгере lisse, но никак не полотняные.

        Если Дама молодая, то платье может быть спереди вырезано. Молодые девушки могут употребить для своего наряда платье из легкого шелка, поплина, даже светлого кашмира и ворот платья, вырезанный сагге или en coeur; рукава до локтя, цветок в волосы, перчатки, -- подходящие к платью, но светлее. На обыкновенный чай одеваются гораздо проще, -- девушки в шерстяных платьях и без цветов. Дамы и немолодые уже девушки одевают шелковые.